DCA: disturbi del comportamento alimentare

a cura di Umberto Nizzoli, Claudio Colli, Chiara Covri  

Le ragazze e i ragazzi che hanno un disturbo del comportamento alimentare (DCA) sono spesso malati invisibili agli occhi degli altri: spesso si è incapaci di vedere e di capire oppure si è immobilizzati dall’inadeguatezza e dalla paura. L’approccio degli autori al problema è molto semplice: affrontare un disturbo del comportamento alimentare di una ragazza o di un ragazzo è spesso un compito estremamente difficile. Nessuno, genitore, insegnante, operatore sociale o sanitario, medico o psicologo è in partenza già preparato. Questo libro vuole permettere alle ragazze e ai ragazzi che hanno un dca di essere capiti ed aiutati nella loro sofferenza; inoltre vuole dare chiarezza, più sicurezza e adeguati strumenti a chi si vuole prendere la responsabilità di aiutarli. Per questi motivi il lettore trova le risposte esaurienti e indispensabili a tutte le domande poste per affrontare in modo efficace e nei tempi giusti il dca che ha la figlia, la propria studentessa o la propria paziente o il maschio. Ci sono le risposte a cosa è un dca? Cosa si deve assolutamente sapere? Come lo si riconosce? Come affrontare l’argomento con la persona interessata e come avvicinarla? Come esserle d’aiuto nella vita di tutti i giorni? Come superare le proprie difficoltà a farlo? Quali sono le cure? Si può ragionevolmente sperare nella guarigione? Quali aiuti cercare? Come si fa a prevenire un dca? Un libro che accompagna nel proprio impegno di comprensione e di cura.

(fonte: Carrocci Editore)

Presentazione del volume:

“La Gastronomia Metabolica – Educazione Gastronomica”

Venerdì 1° Febbraio 2008 ore 12-14, Aula “Maria Teresa Chiantore”, Istituto Ludovico Ariosto Seragnoli 

Enrico Roda: Introduzione
Massimo Montanari: Lezione Magistrale

“La Storia dell’Alimentazione e della Gastronomia nella proiezione per la Salute” 

Nazario Melchionda: Intervento

“Il processo di un cambiamento per il futuro della Clinica della Nutrizione” 

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Si prega di dare la conferma della presenza con e-mail a Nazario.melchionda@unibo.it
sarà consegnato un form per l’acquisizione di una copia in omaggio del volume

Recensione del libro di Cuzzolaro Massimo, Anoressie e bulimie. Troppo o troppo poco: un'epidemia dei nostri tempi. Bologna, Il Mulino, 2004.,  pp. 126

Si  tratta di un agevole libretto sul tema dei disturbi alimentari,  utile sia per specialisti, poiché contiene dati epidemiologici  aggiornati e risultati delle più recenti ricerche sull'efficacia dei trattamenti, sia per un pubblico  non specialista ma sensibile all'argomento. Insegnanti, genitori, educatori, istruttori sportivi possono trovare spunti  ed informazioni interessanti, poiché il liguaggio è preciso ma non eccessivamente tecnico e gli aspetti considerati sono vari e di comune interesse.

Particolarmente attraente è l'analisi dell'interazione tra aspetti sociali e culturali, da un lato,  e aspetti patologici, dall'altro, come a dire che ogni epoca e ogni società ha i suoi sintomi e le sue modalità peculiari di esprimere il disagio psicologico  e il dolore.

Nella nostra epoca e nei Paesi industrializzati dobbiamo ora fare i conti con la larga diffusione dei  disturbi del comportamento alimentare. Per chi si occupa di adolescenti in un ruolo educativo o di cura,  questo  testo  rappresenta un valido aiuto per orientarsi con maggiore capacità critica nella complessità dei disturbi  alimentari.

 a cura di Chiara Covri